茶百科Tea Pedia

矿质元素

浏览量： 1717 2018-05-18 14:33

清明节前，惊蛰之日，大红袍树下热闹非凡，当地政府正在这里举行祭茶仪式。德高望重的茶农宣告祭文：“惟神，默运化机，地钟和气，物产灵芽，先春特异，石乳留香，龙团佳味，贡于天下，万年无替。资尔神功，用申当祭。”祭…

浏览量： 2391 2018-05-18 14:04

制茶品质以春茶为最好，茶汤醇香馥郁，留香持久。秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

浏览量： 2617 2018-05-18 14:00

浏览量： 3375 2018-05-18 13:36

一：民说魏说——观音托梦

浏览量： 3780 2018-05-17 20:57

大家都知道鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香…

浏览量： 1630 2018-05-17 15:34

武夷岩茶经历代变迁，种类繁多，品质各异。采自正岩的称"奇种"，采自偏岩的称"名种"，在正岩中选择部分优良茶树单株采制的，品质在奇种之上的，称"单丛&quot…

浏览量： 2128 2018-05-17 14:28

在很早以前，安溪人就懂得陈年铁观音有防暑、消胀、消气、去腻消油等功效。陈年铁观音是一种收藏多年，经过不断烘焙精制而成的安溪乌龙茶，它保持了以前传统的铁观音制作过程，多年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效。

浏览量： 2305 2018-05-16 18:00

民间都有用粗老茶医治糖尿病的传统。现代医学研究表明，茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。茶多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、核糖、半乳糖等组成。一般来讲，原料愈粗老茶多糖含量愈高，等级低的茶叶中…

浏览量： 2631 2018-05-16 17:58

茶。

浏览量： 4485 2018-05-16 16:00

铁观音制作严谨，工艺考究。

浏览量： 4186 2018-05-16 14:40