坪林茶乡亲子小旅行 | 识茶、品茶、制茶、亲近大自然!

秋高气爽是亲子旅行的好季节，新北市政府观光局推出了许多精緻的小旅行，这次受邀体验坪林茶乡风情，发现坪林不只是溪水清澈、露营区众多外，更是茶的故乡，特有台湾道地茶文化等着大家探索与品嚐。

距离臺北大约 30 分鐘车程的坪林，有山、有溪、有茶，非常适合亲子玩乐。今年 (2015 年) 8 月才整修完成的坪林茶业博物馆，座落于北势溪畔，佔地将近 3 公顷，正是今天的第一站。

在坪林茶业主题博物馆内含展示馆、体验馆、茶艺教室等空间，馆方定期举办各式茶主题相关特展，加上导览人员详细的介绍，在此可以快速的了解台湾茶产业、中西茶文化!

台湾人将喝茶文化发挥的非常淋漓尽致，从铝箔包、瓶装、手摇饮料、便利商店走进去满满的冷泡茶、茶饮，透过好茶的广告，可以更瞭解茶艺文化!

透过展览可以快速地瞭解在地茶农工作的一天，而且还可以亲手摸茶叶、闻茶香。

除了认识台湾的茶文化外，还可以看看传统英式下午茶的饮茶文化，一起跟着茶环游世界，可以发现各国茶的乐趣。

体验馆中可以看到保存完整的传统製茶器具。

在体验馆可以一口气了解二十几种茶叶，也可以坐下来细细的品茶

充满中式庭园、带点日式风格的坪林茶叶博物馆，拍照非常漂亮。而且走完一圈发掘坪林茶业博物馆满溢茶香又充满知性，透过专业的导览，深入了解中西方茶叶文化!从知茶、品茶、学习包种茶包装…等各式体验。让大家了解喝茶不再是老人家的专利，台湾的东方茶叶文化可是名扬国际呢!

既然第一站已经在坪林茶业博物馆了解了超丰富的茶叶知识了，接下来当然要实际体验採茶。跟着茶园主人来到雅香茶园，层层叠叠的茶树，遍佈满山满谷，错落田间，非常壮观。

一边听茶园主人介绍茶园生态、茶叶分类介绍，只不过小孩子对茶叶文化还不是很理解，不太能够专心聆听，但却看的出他们非常喜欢茶园的环境，在裡头尽情的奔跑。

透过採茶的体验，让我们更了解茶农的辛劳，也更融入在地茶农生活。而在把新鲜的茶叶摘採回来后，要经过机器炒过，再经过揉捻、乾燥，以前可都是依靠纯手作而成!

过去製茶要看天气好坏来吃饭，现在则是半自动、半人工的方式製茶，对于茶农来说製茶的速度比较快，茶叶的品质也相对更稳定!

最后一定要体验揉茶，揉茶非常辛苦，以前没有机器时要揉上半天一天，茶叶才发酵一小堆!过去从没想过小小的一杯茶得花费这么多功夫才能得到啊～

了解完茶叶的文化与亲自採茶、製茶后，最后一站要来到二格山自然中心。园区被整个山林围绕，场域十分宽敞，待在裡头让人感到非常自在舒服。

而其实这裡是由民间所经营的环境学习机构，希望可以透过环境教育活动，让民众可以实际在森林中体验生态、手作，让大家来到坪林不只有茶，就连整个森林都能放进回忆中带回家。

而来到二格山自然中心，最推荐的体验活动当属「植物槌染」。将天然各种颜色的植物，透过石头、手指挤压出汁液，然后涂鸦在环保袋上。让孩子运用自然的素材，发挥想像力，创作属于自己的作品。

先选择天然的花草、树叶、植物作为搥染，有红色、绿色、紫色等各种颜色，至于形状当然也是千变万化。

植物槌染是利用石头轻敲压在白布下的小叶片，透过槌打让叶片上的叶绿素与各种色素浮印在袋子上。

另外中心还有提供定型的版子，可以直接用植物搓染上色，就可以出现动物的图样，我们就做了一隻鱼、长颈鹿，小朋友透过简易的方法，可以快速地拥有成品以及获得满足感!

此趟石碇坪林茶乡小旅行，一路从坪林茶业博物馆了解中西方茶业文化。实地探访大自然茶园，体验採茶、製茶的乐趣。最后来到彷彿童话故事般的二格山自然中心，享受森林生态、体验传统的植物手作槌染，不论大人、小孩都收穫满满呢～如果大家也想到家中的小朋友亲近大自然，多学习一些课本裡没有的知识，不如就搭上旅行巴士，来趟茶乡亲子之旅吧!