如何辨别新旧茶

作者：不茶不饭　　来源：互联网

　　茶友在买茶的时候最怕买到陈茶，上当受骗，下面是几个简单的分辨方法。

　　1.可以根据茶汤的色泽分辨陈茶与新茶。新绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮;新红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮。陈绿茶，汤色黄褐不清，失去了原有的新鲜色泽;陈红茶，汤色浑浊不清，同样会失去新红茶的鲜活感。

　　2.可从香气上分辨新茶与陈茶。茶叶的香气在茶叶贮藏过程中，既能不断挥发，又会缓慢氧化。因此，随着时间的延长，茶叶的香气就会由浓变淡。

　　3.可从茶叶的味道去分辨新茶与陈茶。不管何种茶叶，大凡新茶的味道都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而无味。

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