茶料理？ | 吃茶去！

　　            普洱茶能吃?好吧，姐只知道普洱茶能煮”茶叶蛋“!普洱茶怎么吃?五个方法，HIGH起来!　　　

　　                                                                             普洱肘子

        先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料，然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一，既解油腻又添茶香。

用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖，在锅里干烧，用产生的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中，甘醇香甜，味道既好又不伤肠胃。

                            这例炖排骨是将排骨放入普洱茶汤中，慢蒸得来。其中加入冰糖和盐，味道一流。　　                    

玫瑰普洱茶

       普洱茶3克，玫瑰花3克，然后将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入玫瑰花，重新注入滚水，泡出玫瑰花香即可饮用。玫瑰能疏解胸闷气烦，此茶适于夏日或肝火旺盛、易怒情形下饮用。

　　                                    吃货要疯了!最最简单的——普洱排骨，搞起来!